Une recette originale

Des petites croix très peu en ce moment ! j'ai commencé le dernier SAL de Maryse mais je n'avance pas.
Alors je vous donne une recette que j'ai testé la semaine dernière...
C'est délicieux!!!

Pâte à gaufres aux biscuits roses

  200 gr de farine
  100gr de poudre rose de biscuits de Reims
  3 oeufs
  60 gr de beurre
  5 gr de levure chimique
  350 gr de lait
  50 de bière
  30 gr de sucre

Faire fondre le beurre , clarifier les oeufs , mélanger la poudre rose , la farine , la levure avec les jaunes d'oeufs, le lait et la bière.
Ajouter le beurre fondu froid , monter les blancs en neige , puis les serrer avec le sucre fin. 
Ajouter les blancs d'oeufs à l'appareil , voilà c'est bon.
Une bonne heure après faire cuire vos gaufres.
A la sortie du gaufrier il est possible de saupoudrer avec de la poudre de biscuit rose ou de la confiture de fruits rouges

Comments

[myricoud]

Ah les bons biscuits Rose de Reims, ma ville natale et là ou j'ai habité pendant 48 ans; maintenant la campagne, c'est bien aussi

[jocelyne]

comment ce fait-il que je ne l'ai pas celle-ci ? cela semble tres tres bon.....j'ai l'eau à la bouche, rien que de lire cette recette, bizzz

[enora]

ce doit être délicieux effectivement ! ma grand-mère avait une rectte de gâteau fait avec ces biscuits... je vais enquêter :O) merci pour la recette !

[marielaurence]

mais voilà une belle recette de notre région, je vais l'essayer mercredi.Bonne semaine,laurence

[bea463]

Interessante et à tester!!!!!!! Ca me donne envie!lol!!!!