Dans un saladier mélanger vivement un yaourt nature avec 2 pots de sucre( prendre le pot de yaourt vide pour mesurer) , ajouter 4 pots de farine , bien mélanger ajouter 1/2 pot d'huile ou beurre fondu , ajouter 3 oeufs battu avec une pincée de sel , ajouter un sachet de levure chimique , bien mélanger ,la pâte doit être bien lisse.
Eplucher 6 petites poires ou 3 grosses les couper en gros cubes , incorporer les délicatement dans la pâte .
Mettre dans un moule à manquer beurré et fariné.
Faire cuire à four 6 pendant 40 mns , c'est un vrai régal parfois j'ajoute une cuillère de rhum ou de fleur d'oranger. Saupoudrer avec un peu de sucre glace pour faire joli avant de servir. C'est un vrai régal!!!
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