la galet à suc !!!!

oui encore une recette , c'est pour répondre à la demande de Sandrine une ardennaise expatriée dans le Sud qui me l'a demandé  gentiment dans un commentaire sur mon dernier article.


Alors il faut pour 2 tartes et oui 2 à la fois  ! et galet à suc c'est le terme pour désigner la galette au sucre dans les Ardennes.


5 oeufs , 750 grs de farine , 250 grs de beurre fondu , 1 pincée de sel , 3 C à soupe de sucre fin  délayé dans 1/4 de litre de lait tiède , 1/2 paquet de levure de boulanger.


Faire tiédir le lait , y dissoudre le sucre et la levure.

Mélanger le beurre fondu , le sel , la farine et les oeufs battus.

Mélanger le tout et étaler dans les tourtières bien beurrées , tenir dans un endroit chaud au moins 2 h , il est possible de faire la veille.

Déposer sur la galette juste avant d'enfourner quelques noisettes de beurre par ci par là et un peu de sucre , puis mettre au four 25 mns Th 5


Bon appétit  !!

CLIC ici

Comments

[Ardennaise]

Béatrice cela fonctionne , il est possible d'imprimer la recette


 


Réjane

[Béa]

Pas de recette qui s'affiche et un petit conseil pensez à aller dans options avancées et choisir ouvrir dans une nouvelle fenêtre


Bonne soirée


Béa

[nicolbrod39]

tien tiens ! une bonne recette, je prends ! merci !

[m�lanie otjacques]

voila c'est ca, dans ma recette il ne mete pas de lait mais j'en avait entendu parler de mettre du laitje vais essayerM2LANIE

[Martine Rose]

Ta recette a l'air délicieuse, je viens de voir le résultat chez Violette et je me suis permise de copier ta recette :)Bonne fin de week end Réjane.