Ce matin le temps est couvert sur les Ardennes , mais bon le printemps se rapproche , les jours sont déjà bien plus longs , donc moi cela me remonte le moral , je n'aime pas l'hiver , le sombre , le froid  , la nuit dans l'après midi...........bref je n'aime pas.

Par contre j'aime les cadeaux et celui là pour mon anniversaire vient de MUMU , je suis gâtée , que du beau en plus c'est frais , MUMU  merci  ( clic chez Mumu)

J'ai reçu un autre cadeau , une plaque à macarons , j'ai voulu la tester , je fais des macarons mais pour les avoir tous de la même taille!!!!la poche à douille c'est pas toujours simple pour moi

J'ai bien mixé ensemble ma poudre d'amandes et mon sucre glace puis tamisé

J'ai monté mes blancs et serré bien ferme

J'ai macaronné et coloré , macarons à la framboise

Je les laisse s'étendre et crouter 2 h

Et voilà le résultat , 24 macarons , avec de la framboise, MIAM!!!!

Constat: ils sont réguliers , ils sont moelleux et très bons par contre pour la couleur c'est pas au point

Je les voulais très roses donc il va me falloir refaire un essai

Je vais tenter la coloration avec de l'extrait de betteraves rouges

Bon hier soir j'ai donc mangé des macarons , et oui je fais des essais!!!!!!il faut bien les goûter mais j'ai brodé une petite chouette

Sur mon dernier article il y avait un cadeau à gagner , c'est le commentaire numéro 20 qui a gagné

J'attend ton adresse

Très bonne journée à toutes

Bonjour à toutes ,  j'espère que tout va bien chez vous , moi je viens de prendre une année , il faut beaucoup de bougies sur le gâteau!!!!!! mais bon je prend cela avec le sourire la santé est là et c'est bien le principal

Je vous montre le facteur vient de m'apporter une jolie petite carte , Nicole   connait bien mes goûts et c'est toujours très délicat , une broderie en 1 fil .

Merci Nicole tu es très gentille

Merci à tous pour vos courriers , vos cartes virtuelles ou non , c'est toujours très agréable à recevoir

J'ai reçu des cadeaux au club hier  mais je dois refaire les photos car ici le froid est parti mais il fait tout gris , pour les filles du club hier j'avais réalisé un gâteau dont je voulais vous donner la recette mais j'ai pensé à la photo quand le gâteau était mangé , je vous la donne la prochaine fois

Par contre hier puisque le four était allumé j'ai réalisé une recette que j'avais vu en démonstration au GDAM le mois dernier

Je ne sais pas chez vous mais moi je ne mange presque jamais de choucroute , pas facile à cuisiner pour une personne ou deux , et bien là c'est facile et c'est bon

Vous commencez par acheter un peu de choucroute déjà cuisinée ( là 200 gr ) ou vous l'arrangez avec des lardons......

Vous préparez une bonne purée maison , pour chez moi une bonne purée maison c'est une purée écrasée à la main , crème , beurre , sel , poivre et  une pointe de muscade

Dans un plat à gratin mettez une couche de purée , une couche de choucroute , une couche de purée et recouvrez de gruyère rapé , mettre au four pour 30 bonnes minutes

J'ai mangé ce plat avec une côte de porc un vrai régal

Je vous souhaite à tous une bonne journée

Bonjour à tous , il fait toujours aussi froid.

Vous avez compris je suis en  bataille avec l'ordi , plus justement avec OVER-BLOG

Je ne poste pas souvent sur mon blog  pas très motivée pour bricoler mais quand je passe sur vos blogs , oui je passe mais à chaque fois je dois remettre mes coordonnés

Nom

Mail

Adresse du blog

Je vous le dis j'ai pas envie de passer mon temps a cela en plus c'est barbant au possible

Je coche bien à chaque fois conserver mes données mais rien à faire

Question 1: avez-vous le même problème

Question 2: avez-vous trouver une solution

Question 3 : cela vient de OB ou de mon ordi

Bref pouvez-vous m'aider avant que je plaque tout

Je vous souhaite à tous une bonne journée , pour moi cet après midi c'est Art floral

bien au chaud

Bonjour à toutes , aujourd'hui pas de pluie et un temps clair sur les Ardennes , j'en ai profité pour faire quelques photos.

J'ai posté pas mal de cartes mais j'en ai reçu , merci à toutes celles qui m'ont présenté ainsi leurs voeux.

Janvier n'est pas terminé donc je dis  de nouveau "Bonne année " à toutes mes lectrices , le principal étant de rester en bonne santé.

Cette carte m'est envoyé par Evelyne , elle représente  La Picardie  c'est un ouvrage collectif réalisé par 35 brodeuses du club "Point Commun"

Evelyne me dit qu'elles sont une cinquantaine de brodeuses à se retrouver le vendredi et cerise sur le gâteau pour mon fiston elles gardent les timbres pour lui

C'est pas beau parfois le net

Je ne connais pas Evelyne , elle n'a pas de blog et a du ruser pour trouver mon adresse postale

Evelyne je te remercie et je compte sur toi pour remercier tes amies de club , j'espère que tu as reçu ma carte

Depuis un mois j'accumule , les brodeuses de mon club pensent aussi à Philippe , de quoi pour lui passer quelques heures de bon temps

J'ai aussi reçu cette jolie carte avec des broderies anciennes  , c'est l'idée d'Edith (clic)

Merci infiniment la broderie va rejoindre un projet en cours , j'aime beaucoup

C'est le moment de  la galette des rois , sur la quinzaine je vais faire une vingtaine de galettes , gourmande je vous entend

Non je réalise des galettes pour tous les clubs du centre social qui me le demandent  et j'ai des demandes chaque année, c'est un petit service , histoire de bien commencer l'année , un moment de convivialité dans ce monde si rude.

Là j'ai légèrement modifié ma recette qui est celle de Pierre Hermé !!!excusez du peu

Sur ma pâte j'ai déposé une couche de fines tranches de poires ( 2 poires Williams ) que j'ai cuit et légèrement caramélisé à la poêle avec une noix de beuure et 1 C de sucre

C'est EXTRA!

Clic ici pour ma recette en espérant que cela fonctionne

35 mn au four à 180° , celle là est pour moi 

Je vous souhaite un très bon Dimanche